LOES

Woont in: Ministersbuurt-West

Sinds: 2015

EEN MAALTIJD OM NIET TE VERGETEN
Ik heb zestien jaar op Bonaire en Curaçao gewoond. Mijn vriendin was daar wijkverpleegkundige en ik was opgeleid als doktersassistente. Ik ging vaak met haar mee om mensen in de wijk te verzorgen. Als dank kookte zij voor mij gebraden geitenvlees. Zij heeft het mij ook leren klaarmaken. Het is daar echt een lekkernij.

EEN BORD MET EEN BIJZONDER VERHAAL
Ik heb al mijn serviezen achter moeten laten op Bonaire. Dit servies heb ik zelf gekocht. Vond het gewoon leuk. Er zijn nu vier borden over, de rest heb ik bij mijn verhuizing naar de Lindenhof naar de kringloop moeten brengen.

FAVORIETE MANIER VAN ETEN
In de zomer, lekker buiten aan een grote ronde tafel in onze tuin op Bonaire. Iedereen kon aanschuiven, daar kunnen ze in Nederland nog wat van leren.

ZOU GRAAG EENS ETEN MET
Mijn man. En dan eten we natuurlijk geitenvlees.