Woont in: Olofsbuurt

Sinds: 1989

EEN MAALTIJD OM NIET TE VERGETEN
Studentenzuurkool, wat ik hier in Delft heb leren maken. De eerste keer dat ik het voor mijn gezin kookte, vonden ze het niet lekker, maar nu lusten we het allemaal graag. De zuurkool wordt gekookt in bier en met aardappelen erbij maak je er stamppot van. Daar gaat dan veel vlees bij: gehaktballetjes, rookworst en spek. In de kerstvakantie maak ik het nog wel eens. Dan gaat er geen pils in, zoals vroeger, maar een lekkere herfstbok. De kinderen komen er graag voor naar huis.

EEN BORD MET EEN BIJZONDER VERHAAL
Dat is een Delfts blauw sierbord van Breda, de stad waar ik vandaan kom. We hebben een verzameling sierborden op de wc hangen van Delft, Breda en van Dordrecht, waar mijn vrouw vandaan komt. Dit bord van Breda hebben we in Delft op de rommelmarkt gevonden. Op diezelfde wc hangt ook een tegeltje van Delft dat de oma van mijn vrouw Els ooit als souvenir gekocht heeft en twee kopergravures die van de andere opa en oma van Els zijn geweest. Zij hadden het natuurlijk in de pronkkamer hangen, maar wij vinden de wc wel een grappige plek.

FAVORIETE MANIER VAN ETEN
Aan tafel. Dat hebben we eigenlijk altijd zo gedaan.

ZOU GRAAG EENS ETEN MET
Met Barack Obama, dat lijkt me wel een interessant persoon om écht mee te praten en zo te weten te komen hoe hij is als mens en niet als voormalig president van Amerika. Ik zou van hem wel willen weten hoe het gekomen is dat hij de hoge verwachtingen die hij heeft gewekt niet heeft kunnen waarmaken. Heeft hij het presidentschap dan overschat, of is het alleen maar een verkiezingspraatje geweest? Ik zou met hem ook wel die studentenzuurkool kunnen eten; ik denk niet dat hij dat vaak eet. Of lasagne, dat vind ik ook leuk om te maken.