Woont in: de Hof van Delft

Sinds: 2010

EEN MAALTIJD OM NOOIT TE VERGETEN
Toen mijn vrouw en ik in de Verenigde Staten woonden voor mijn promotie, aten we vaak samen met andere stellen. We kookten om beurten en wisselden recepten uit. Dat was altijd heel leuk.

EEN BORD MET EEN BIJZONDER VERHAAL
Dit bord is van mijn opa en oma geweest. Toen ik net geboren was, kochten zij deze borden. Toen mijn vrouw en ik verhuisden van Pittsburg naar Boston, mochten we de borden meenemen. Ze hebben een hele tijd in een doos in de woonkamer gestaan, en pas nu we hier in Delft wonen, gebruiken we ze echt.

FAVORIETE MANIER VAN ETEN
Ik houd van eten, vind het leuk om naar een restaurant te gaan. Maar het leukste vind ik het om voor mensen te koken. Om een receptenboek in te duiken en iets ingewikkelds te maken. En dan aan tafel eten. Mijn vrouw was dat eerst niet gewend. Zij at vaak voor de televisie en toen we net samenwoonden, deden we dat ook. Maar nu we kinderen hebben, eten we altijd aan tafel.

ZOU GRAAG EENS ETEN MET
Een bekende wetenschapper uit de natuurkunde. De kwantumfysicus Serge Haroche, die in 2012 samen met David Wineland de Nobelprijs voor de Natuurkunde won. Met hem zou ik dan in een chique restaurant willen eten.